枝豆収穫

 庭の枝豆を収穫しました。

 枝豆にそろそろ実が入ってきたようなので収穫しました。

根の周りを移植ベラで少々掘ってから引っこ抜きます。

いやぁ、良い土になったようで、一株につき根元から５，６匹の
ミミズが掘り出されてきます。みんな元気。

一株だけ、来年の種の為に残して全部引っこ抜きました。


さて、ここからが問題。

鞘を枝から外して、虫食いを選別します。

・・・２／３位は虫食いだったような。
鞘に小さな穴が開いていると、中には
何かの幼虫さんがいらっしゃいます。

選別に娘たちと３人掛かりで、小一時間は掛かったでしょうか。

まぁ、無農薬なのでしょうがないです。

ゴミは、分別して、
食べられるのは・・・結構ズッシリ重いです。


ゆでて食べました。
美味い！！
手前味噌ですが、甘みがあって美味しいです。
スーパーで売っているマメとは一味違う！！

だだちゃ豆のような香りは無いですが、かなり美味いです。

さすが、無農薬。
大成功。